Сыроедческие Рулетики с Песто из Базилика, Укропа и Грецких Орехов.

18.01.2012 by Елена Рольхайзер Комментировать »

 

Сыроедческие рулетики с Песто из Базилика, Укропа и Грецких Орехов

 

Этот рецепт не новый. Его я уже публиковала в старом блоге. Но просматривая надавно фотографии, нашла некоторые, которые я вам еще не показывала. Поэтому решила сегодня сделать 2 дела: и опубликовать рецепт в новом блоге (для удобства читателей), и показать идею, с чем и как (еще) можно подавать песто.

Ингредиенты:

  • 200 грецких орехов
  • пучок базилика
  • пучок укропа
  • льняное (+оливковое) масло по желанию, и по вкусу
  • соль по вкусу

Орехи, базилик, и укроп измельчить в кухонном комбайне (например, вот в таком или любом другом). Добавить соль и масло, и еще раз взбить . Укроп в этом рецепте не обязателен, вкусно как с ним, так и без него.

Цуккини нарезать тонкими “пластинками”, намазать песто, и свернуть рулетики.

Сыроедческие Рулетики с Песто из Базилика, Укропа и Грецких орехов

 

Сыроедческие Рулетики с Песто из Базилика, Укропа и Грецких орехов

Ну и конечно, же песто можно есть с помидорами, листовым салатом, шпинатом, и шампиньонами.

Песто из Базилика, Укропа и Грецких орехов

Песто из Базилика, Укропа и Грецких орехов

                                                                Приятного аппетита!
 

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Реклама
Комментарии:

14 комментариев(ия)

  1. lenа:

    Лена, твои ФОТО – ЗАЧЕТ !!!
    Стильно,ничего лишнего !!!

  2. Потрясающе!!! ОЧЕНЬ красиво, очень качественно и очень креативно!

  3. СергейК:

    Благодарю за рецепт очень вкусно. Ну мне кажется что я добавил много зелени. А хоть приблизительность сколько нужно добавить в граммах базилика и укропа т.к пучки у всех разные. Я так вообще в горшочке покупаю. Еще для вкуса добавил пару чайных ложек лимонного сока и еще в рулетик добавил пару ягод клюквы. Получилось еще вкуснее.

  4. Лена, как делаете такие тонкие пластины из цуккини?)
    Фотографирование – хорошее хобби! Удачи! По-моему, у Вас хорошо получается!

  5. Olga Zeller:

    Великолепное сочетание: грецкие орехи и базилик. Делала без соли и масла, но добавила лимонный сок и укропчик. Получилось очень вкусно! Возиться с рулетиками нехотелось т.к. голодная была, поэтому сделала ввиде канапе, если можно так назвать. Кружочек огурца или помидора или цуккини, а сверху вкуснячий орехово-базиликовый паштет и конечно же зелень любимой петрушки. Супер! И вкусно и красиво. Спасибо Леночка за рецепт.

Оставить комментарий

Все права защищены © 2012 Вкусные и Полезные Живые Рецепты . Вкусные и полезные рецепты: сыроедение, вегетарианство, веганство | Thanx: A-key