Сыроедческий Крем-Суп из Моркови

18.01.2012 by Елена Рольхайзер Комментировать »

 

Сыроедческий Крем-Суп из Моркови

Очень сытный и вкусный сыроедческий крем-суп из моркови и миндального молока, который идеально подходит для холодного времени года.

Ингредиенты:

  • морковь, 200 г.
  • миндаль, 100
  • вода, 600 мл.
  • соль по вкусу
  • чеснок по вкусу
  • немного лимонного сока, по желанию

 

Приготовление:

Миндаль замочить в воде на ночь, или в течении 8-10 часов. Затем промыть, переложить в блендер, добавить воды, и измельчить до гомогенного состояния. Полученную жидкость процедить через марлю или сито. Если вам миндальный жмых не мешается, то эту процедуру (процеживание) можно пропустить.

В полученное миндальное молоко добавить морковь, предварительно очищенную, и порезанную на небольшие кусочки, а также чеснок и соль ( и по желанию лимонный сок). Всё еще раз взбить, и вуаля – суп готов!

Приятного аппетита!
 

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Реклама
Комментарии:

9 комментариев(ия)

  1. lenа:

    Спасибо за новые рецепты, сочетание морковь+миндаль, понравилось-вкусно!!!
    (сольи чеснок не добавляла,не захотелось….)

    • lena, рада что понравилось. Конечно же, соль, чеснок, и лимонный сок – всё это пожеланию, и зависит от вкусовых предпочтений. Я вообще за то, чтобы каждый находил свою золотую середину, свой идеальный вариант. По большому счёту, я стараюсь подкинуть саму идею рецепта.

  2. Валерий:

    Алена, как это я пропустил, такой “козырный” суп, с начала хотел сделать сыр , а потом решил перенести на завтра . Суп очень понравился, хотя и годичной давности. Сыроеды стараются не применять соль, я не так часто ее применяю, а вот сегодня отважился… Спасибо за рецепт!

  3. Лариса:

    Елена , большое спасибо за рецепт , сегодня сделала и получилось очень вкусно) Сохраняю в своём дневнике Ваши рецепты с сылкой на Ваш сайт )http://vk.com/public46382061

  4. Лариса, большое спасибо за столь позитивный отзыв!
    Вы вообще молодец! Такие шикарные результаты!

  5. Очень вкусно! Но потом я еще попробовал миндаль + морковь + черешня – и не пожалел ;-) без соли и чеснока конечно )

Оставить комментарий

Все права защищены © 2012 Вкусные и Полезные Живые Рецепты . Вкусные и полезные рецепты: сыроедение, вегетарианство, веганство | Thanx: A-key