Сыроедческий Салат из Шампиньонов и Ананаса

23.01.2012 by Елена Рольхайзер Комментировать »

 

Сыроедческий Салат из Шампиньонов и Ананаса

 

Этот салат понравится тем, кому нравится сочетание грибы + ананас (или мясо/ветчина + ананас).

Ингредиенты:

  • шампиньоны (сырые, естественно), 250 гр.
  • ананас 150 гр.
  • огурец, 1-2 шт
  • лук репчатый, желательно красный, 1/2 шт
  • 1 морковь, по желанию

Для Соуса:

  • семечки подсолнечные (сырые), 100 гр.
  • 1 ч.л. семян горчицы
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 ч.л. мёда
  • сок 1/2 лимона
  • вода, 1/2 стакана
  • соль по вкусу,  (примерно 1 ч.л.)

 

Приготовление:

Морковь потереть на тёрке, остальные овощи порезать мелкими кубиками.

Подсолнечные семечки и семена горчицы поремолоть в муку. Чеснок пропустить через чеснокодавку. Добавить остальные ингредиенты, и всё тщательно перемешать, или взбить венчиком. Полученным соусом заправить салат.

Примечание: морковь здесь совсем не обязательна. Даже не знаю , как вкуснее – с ней, или без неё. Ориентируйтесь больше на свои вкусовые предпочтения.

Сыроедческий Салат из Шампиньонов и Ананаса

 

Приятного аппетита!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Реклама
Комментарии:

16 комментариев(ия)

  1. Альвина:

    Ой Леночка спасибо за рецепт!!!!Очень аппетитно, хоть в магазин бежи ну ладно я до завтро подожду))))

    • Альвина, не за что.
      Только попробуй сначала без моркови приготовить. Потри морковь на тёрке отдельно. Добавь сначала чуть-чуть, буквально ложечку. Если понравится, то добавляй остальную. Если нет – не беда, сделай еще отдельно салат из моркови и яблока (+ мёд и немного изюма).
      Я просто на самом деле не знаю, как лучше – с морковью, или без нее.

  2. Ах, какая же вкуснятина!) Спасибо, Леночка!;-)

  3. Добрый вечер! Второй день питаюсь овощами. Хочу стать сыроедом. Дома пока не приветствует. Но я очень хочу.

    • Ирина, здравтсвуйте!
      Если очень хочете, значит сможете.
      Если дома не приветствуется, то лучше не стараться их агитировать, а просто продолжать начатое. Когда кто-то выделяется из толпы, это редко приветствуется. Поэтому, важно не посягать на их территорию (т.е. не стараться убеждать), и тогда они не будут посягать на вашу (т.е. не будут отговаривать).
      Позже, когда уже результаты от питания живой пищей будут заметны, люди сами потянутся к Вам. Они начнут спрашивать, что да как, буду просить совета, распрашивать чем Вы питаетесь, какие рецепты, какие изменения произошли и т.д. Вот тогда и нужно будет рассказывать…
      Знаю, что очень тяжело молчать и не переубеждать по началу, особенно, когда сильно впечатлился/вдохновился и глаза горят. Но люди всегда сначала скептически относятся к чему-то новому. И только глядя на конкретный пример, они могут сделать выводы, хочется ли им следовать данному примеру, или нет.

      Я ни в коем случае не хочу Вас в чём-то переубеждать или отговаривать, просто делюсь своими наблюдениями и опытом…

  4. Лена, подскажите, а что Вы делаете с грибами? у меня лежат мороженные в морозилке, но я не соображу, как их обработать? специями? посолить?

  5. не, именно что с ними можно делать сыроедческими способами. все-таки совсем сырыми, наверное, не стоит. грибы все-таки

  6. Калина:

    Перед покупкой осмотрите упаковку грибов и выбирайте самые чистые. Мне нравится пока один единственный производитель грибов. Грибы особенного сорта, очень вкусные. Даже у шампиньонов есть сорта. Если Вы боитесь, обдайте их кипятком, но очень быстро.

  7. Калина:

    А-а! Вчера первый раз открыла книгу Шемшука “Сыроедение – путь к бессмертию”, грибы-то нельзя ошпаривать, белок денатурирует. Так что очень извините за вчерашний совет!

  8. Калина:

    Так что – только мыть и,конечно, покупать хорошие и чистые.

  9. КатяКалина:

    А теперь как?

Оставить комментарий

Все права защищены © 2012 Вкусные и Полезные Живые Рецепты . Вкусные и полезные рецепты: сыроедение, вегетарианство, веганство | Thanx: A-key