Вкусный Салат из Белокочанной Капусты

19.01.2012 by Елена Рольхайзер Комментировать »

 

Вкусный Салат из Белокочанной Капусты

 

А вы любите кислую капусту? Я – да! Особенно в холодное время года. Предлагаю вашему вниманию вот такой рецепт салата:

Ингредиенты:

  • белокочанная капуста, 1 кочан
  • морковь, 2-3 шт (желательно крупные)
  • сладкий перец, 2-3 шт
  • лук репчатый, 1-2 шт
  • сок 2 лимонов
  • кунжутное масло, 3-5 ст.л.
  • много свежего укропа
  • зеленый лук
  • петрушка по желанию

 

Капусту нашинковать, морковь потереть на крупной тёрке, лук и сладкий перец порезать тонкими полукольцами. Посолить, полить лимонным соком, и потереть/помять руками, чтобы  капуста стала мягкой и дала сок. Добавить мелкопорезанную зелень, кунжутное масло, и перемешать.

Я добавляю кунжутное масло, т.к. мне нравится сочетание: кунжутное масло + капуста. А вы можете добавить любое другое масло.

Салат можно есть сразу, т.к. капуста уже дала сок.

Примечание: без сладкого перца салат получается совершенно другим на вкус. Поэтому, добавьте его обязательно.

Приятного аппетита!
 

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Реклама
Комментарии:

4 комментариев(ия)

  1. Евгешка:

    Приготовила, очень вкусный салат получился, да и сытный к тому же) Спасибо за рецепты!)

  2. Эра:

    А Вы не подскажите, где масло покупаете?

Оставить комментарий

Все права защищены © 2012 Вкусные и Полезные Живые Рецепты . Вкусные и полезные рецепты: сыроедение, вегетарианство, веганство | Thanx: A-key