Очень Вкусный и Полезный Салат из Огурца и Редиса

22.05.2012 by Елена Рольхайзер Комментировать »

 
Сыроедческий Салат из Огурца и Редиса со "Сметанным" соусом

 

Очень вкусный  и сытный салат.  И очень удачное сочетание продуктов.

Ингредиенты:

  • огурцы
  • редис
  • укроп

Для Соуса:

  • миндаль, замоченный в воде (8-12 ч.), 100 гр
  • вода, 100 – 150 мл.
  • лимонный сок, 2 ст.л.
  • чеснок, 1 зубчик
  • соль по вкусу
  • 0.5 ч.л. жидкого мёда

 

Огурцы и редис порезать кружочками или как вам нравится. Добавить мелко порезанный укроп. Укропа не жалеем, добавляем побольше (кашу маслом не испортишь).

Теперь готовим соус.
Миндаль положить в блендер, добавить воды, лимонный сок, чеснок, соль и мёд, и взбить до однородного состояния.

Полученным соусом залить огурцы и редис, и перемешать. Салат готов!

                                                      Приятного аппетита!
 

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Реклама
Комментарии:

3 комментариев(ия)

  1. Валерий:

    Хочу попробовать рецепт Вашего салата, но соус из семечек, т. к. миндаль дороже, думаю, что тоже будет хорошим, люблю очень и редиску и дайкон. Посмотрим, что из этого выйдет…

  2. Дмитрий:

    Очень полюбил этот салат. Один из моих любимых. Последний раз в рецепт добавили салат айсберг, так получилось еще вкуснее.) Спасибо Вам!

  3. Марина:

    Леночка, спасибо огромное за Ваши замечательные рецепты… Наконец то купила блендер и теперь буду потихоньку пробовать готовить все Ваши вкусняшки…
    Сегодня начала с этого простого салата, еще добавила красный сладкий перец, порезанный соломкой, а соус сделала из подсолнечных семечек, вместо миндаля и не добавляла мед… Получилась вкуснотища необыкновенная!!! Леночка, пишите еще, мы скучаем без Ваших рассылок… С уважением, Марина

Оставить комментарий

Все права защищены © 2012 Вкусные и Полезные Живые Рецепты . Вкусные и полезные рецепты: сыроедение, вегетарианство, веганство | Thanx: A-key