Сыроедческий Морковный Хлеб

21.05.2012 by Елена Рольхайзер Комментировать »

 
Очень интересный вкус у этого хлеба. Чем-то напоминает вкус салата  “морковь с чесноком”. Хотя, если признаться, то именно этот вкус и хотелось мне повторить в засушенном виде. Ну или что-то подобное,  которое хотя бы отдалённо напоминало бы мне этот вкус.

Сыроедческий Морковный Хлеб

 

Ингредиенты:

  • Морковь, 1 кг
  • чеснок по вкусу (4-6 зубчиков)
  • лён, 200 гр
  • грецкие орехи, 200 гр
  • кориандр, 0.5 ст.л.
  • тмин, 0.5 ст.л.
  • соль по вкусу (примерно 1-1.5 ч.л.)

 

Приготовление:

 Морковь и чеснок измельчить в кухонном комбайне (например вот в таком), до пюреобразного состояния. Или пропустить через мясорубку. Посолить.

В кофемолке измельчить  лён, тмин, кориандр, и грецкие орехи.  Добавить к моркови, и тщательно перемешать.

Масса получается очень густая. По консистенции очень похожа на пластилин.

Полученную массу выложить ровным слоем на листы для дегидратора,

Сыроедческий хлеб из моркови, льна, и грецких орехов

И сушить с одной и другой стороны до готовности.

Примечание: Кориандр и тмин лучше молоть вместе со льном, а не по отдельности.

                                                     Приятного аппетита!
 

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Реклама
Комментарии:

27 комментариев(ия)

  1. Лана:

    Класс! Выйду с голода, обязательно приготовлю!

  2. Лана:

    Елена, я голодала месяц каскадами – через день, затем 3 дня через 3.
    Сейчас “голодаю” по Оганян уже 28-й день идет, собираюсь до 42 дойти.

  3. Лана:

    ушло пока 9 кг, самочувствие намного лучше, летаю! Первые 7 дней пила только отвар трав с медом и лимоном, затем 2 недели добавила по 2 стакана сока грейпфрута в день. С 4 недели пью литр свежевыжатых любых соков и литр отвара трав. Все соки процеживаю. Лечу серьезные болячки,поэтому так долго решилась.
    Домашним готовлю ежедневно. Голода нет.

  4. Лана:

    Елена, у меня в семье сыроедов нет и не предвидится.Так что приходится все подряд готовить и печь.
    На “ты” конечно лучше!

  5. Лана:

    тут главное настрой! и мотивация. мне готовка на голоде наоборот доставляет удовольствие…хочется всех накормить)))))))))

  6. Лана:

    Видео лекции Марвы Оганян ВСЕ!!!

  7. Лана:

    И форум http://golodanie.su я там часто бываю.много инфы и опыт людей.там и книги можно по голоданию скачать.

  8. Марина:

    Елена, день добрый! Подскажите пожалуйста.. пыталась приготовить морковный хлеб по данному рецепту… но он у меня весь растрескался, соответственно не получились такие красивые прямоугольнички(((( как это исправить?? что я не так сделала?

  9. Марина:

    Елена, сушила в дегидраторе при темп.40, толщина 0,5см..

  10. Марина, а попробуйте в следующий раз сделать толщиной 1 см. Может в этом причина. У меня они примерно этой толщины были.

  11. Марина:

    Спасибо, попробую!)

  12. Лариса:

    Лен , а хлеб получается мягкий или хрустящий , как сухарики?

  13. Валерий:

    Добрый день , Алена!!! Делал хлебцы, 1раз-100г льна, рассыпался, толщина 5мм, сыпался-пересушил видимо, 2 раз толщина 1см-нормально. Сушилка ZELMER, круглая. В общем понравился рецепт. Можно и экспериментировать. Спасибо Алена !!!

  14. Валерий:

    Добрый вечер Алена!По вашей рекомендации приготовил хлебцы из морковного жмыха, очччень понравился рецепт до такой степени, что делаю постоянно, раньше я лечился морковным жмыхом от изжоги по Болотову…..забыл, что это такое, а здесь опять на моем пути появился жмых и это прекрасно !!!!! Я рад, что пригодился такой хороший рецепт. Спасибо большое Алена!!!!!!!!

  15. Наталья:

    Добрый день! Хочу попробовать этот рецепт, скажите пожалуйста, как долго могут храниться хлебцы и в каких условиях?
    И ещё, можно ли жмых накапливать, чтобы потом сделать хлеб ?

    • Хлебцы могут храниться по-разному. Зависит от того, на сколько сильно хлебцы подсушены. Главное правило: чем суше, тем дольше хранятся. Но вообще, в холодильнике, в плотно закрывающемся контейнере – до двух месяцев.

Оставить комментарий

Все права защищены © 2012 Вкусные и Полезные Живые Рецепты . Вкусные и полезные рецепты: сыроедение, вегетарианство, веганство | Thanx: A-key