Греческий салат по-сыроедчески

11.08.2012 by Елена Рольхайзер Комментировать »

 
Сыроедческий "греческий" салат, фото

 

Предлагаю вашему вниманию очень вкусный рецепт греческого салата на сыроедческий манер.  Салат настолько вкусный, что просто пальчики оближешь.  Не верите? Проверьте!

 

Ингредиенты:

  • помидоры
  • огурцы
  • лук репчатый
  • болгарский перец
  • чёрные оливки/маслины
  • сыроедческий миндальный сыр
  • лимонный сок, по вкусу
  • соль, по вкусу
  • оливковое масло, 1.5 ст.л.

 

1. Огурцы и помидоры нарезать произвольно, репчатый лук полукольцами. Болгарский перец разрезать вдоль на 2 или 4 части, и эти части нарезать тонкими полосками. Маслины можно оставить целыми, а можно и кружочками нарезать. Я сделала и то и другое, т.е. и нарезала и целые добавила.

2. Посолить, если нужно – поперчить, полить лимонным соком, заправить оливковым маслом и перемешать.

3.  Сыроедческий миндальный сыр порезать кубиками и положить поверх салата. Салат после этого не перемешивать! Поэтому, важно сначала заправить салат, перемешать, и только потом уже добавлять кубики сыра. Рецепт сыра можно посмотреть тут.

                                                 Приятного аппетита!
 

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Реклама
Комментарии:

7 комментариев(ия)

  1. Юлия:

    А вы использовали консервированные использовали? О_О а то очень похожи:)

  2. Георг:

    Я почти точь в точь такой недавно сделал только вместо сыра положил авокадо. Тоже понравилось и сыт был до вечера. Лена, а я вот тут думал на досуге, если взять био-муку ржаную или пшеничную, развести её с водой, добавить лук, орешки ну или еще чего хочется, раскатать и положить в дегидратор, то тоже ведь получится сыроедный хлеб или нет ?

  3. Георг:

    Ну да, много работы )

Оставить комментарий

Все права защищены © 2012 Вкусные и Полезные Живые Рецепты . Вкусные и полезные рецепты: сыроедение, вегетарианство, веганство | Thanx: A-key