Сыроедческие Чипсы из Кудрявой Капусты

01.08.2012 by Елена Рольхайзер Комментировать »

 
Сыроедческие Чипсы из Кудрявой Капусты, фото

 

Предлагаю вашему вниманию еще один очень интересный рецепт сыроедческих чипсов.

Готовятся они очень просто и намного быстрее, чем капустные чипсы с “сыром”. А на вкус получаются вкусными и хрустящими.

 

Ингредиенты:

  • Кудрявая капуста
  • сок 1/2 лимона
  • 1-2 ст.л. оливкового (или подсолнечного) масла
  • молотая сушеная паприка, 1.5 – 2 ч.л. (с бугром)
  • 1 ч.л. мёда или любого другого подсластителя
  • 1 ч.л. соли
  • 1-2 ст.л.воды

 

1. Кудрявую капусту хорошо промыть, порвать (или разрезать ножницами) на порционные кусочки. Стержень листа капусты можно  вырезать (и выкинуть), а можно и с ним чипсы готовить – как вам больше нравится. Я делала без него.

2. Готовим соус. Лимонный сок, соль, мёд, паприку, масло и воду соединяем, и тщательно перемешиваем (желательно венчиком).

3. Капусту положить в глубокую посуду, полить полученным соусом, и тщательно перемешать (руками). 

4. Разложить капусту на листы дегитратора.

 

Сыроедные чипсы из Кудрявой Капусты 1, фото

 

5.  Сушить в дегидраторе при температуре 39-40 градусов по цельсию в течении 8 – 10 часов.

Примечания: Масло желательно брать нейтральное. Чем нейтральнее, тем лучше.

 

                                            Приятного аппетита!
 

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Реклама
Комментарии:

12 комментариев(ия)

  1. Наташа:

    Лен, сделала по твоему рецепту чипсы, но только с “Кале” http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9A%D0%B0%D0%BB%D0%B5_(%D1%80%D0%B0%D1%81%D1%82%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D0%B5)
    – ОБАЛДЕННЫЕ, сьели 2 разноса буквально за 2 сек…
    Потрясние получились! СПАСИБО за рцепт!

    • У нас тоже эта капуста продаётся. Нашла ее в магазине органической еды. Я раньше ее просто в обычном большом супермаркете смотрела, а туда ее даже не завозят.

      Рада, что понравился рецепт. Теперь откроешь дома производство чипсов :)
      Ребёнок наверное рад, да?

  2. Наташа:

    ребенок был рад, но вот МУЖ… попросил сделать ЕШЕ, не доев последнии кусочек!
    :)
    кстати етот “Кале” неoбходимо брать только органическим, я читала что ето растение очень сильно впитивает в себя химикати.

    • Да, Наташ, любой листовой салат и/или капуста очень сильно впитывают в себя химикаты. То есть, если у яблока можно еще кожуру срезать, то у салата нечего срезать. Поэтому и отравление может наступить очень быстро. Поэтому и важно есть растительность органическую.

      Насчёт чипсов. То есть мужу они больше всех понравились? :)
      Попробуй еще по-другому рецепту приготовить ==>>

  3. Наташа:

    класс! обязательно сделаю на выходние и по другому рецепту!
    Муж сьел больше всех, сын не успел толком распробовать, но спросил если он может в след. раз взять чипсы в школу, я думаю похвастать перед друзьями…
    Спасибо, Лен!
    :)

  4. Наташа:

    хочу еше сделать твои Сыроедческие Блины с Черносливом
    Давно не делала ничего “хлебного”
    :)

  5. Наташа:

    если они сладкие – у нас они “улетят” быстро…
    Лен, а ти пробовала их намазивать чем-то? иЛи так есть тоже вкусно?

Оставить комментарий

Все права защищены © 2012 Вкусные и Полезные Живые Рецепты . Вкусные и полезные рецепты: сыроедение, вегетарианство, веганство | Thanx: A-key