Необычный Крем-Суп из Кукурузы

26.09.2012 by Елена Рольхайзер Комментировать »

 
Всем привет!

Как я и обещала в предыдущем посте “вкусный и полезный салат из брокколи и яблок“, делюсь рецептом кукурузного крем-супа.

 Сыроедческий крем-суп из кукурузы фото

 

 

Ингредиенты:

  • кукуруза, 1 початок
  • 1 помидор
  • морковь, 3 маленькие или 2 большие шт.
  • 1/2 авокадо
  • сок 1/2 лимона
  • сок 1/2 апельсина
  • вода, 1 стакан
  • гималайская соль, по вкусу

 

У кукурузы срезать ножом зёрна, положить их в блендер, добавить остальные ингредиенты, и измельчить до гомогенного состояния. Всё, суп готов!

Примечание: не нужно стараться срезать зёрна под самый “корень”, иначе суп может получиться с горчинкой.  Достаточно срезать 3/4 или чуть больше половины. Имею ввиду длину/размер зерна.

Суп получается довольно-таки необычным на вкус, я бы даже сказала, немного экзотическим и, возможно, на любителя…  но в то же время, что-то в нём есть. 

В общем, мужу понравилось. Не скажу, что этот суп теперь будет в списке моих самых любимых блюд, но иногда, для разнообразия…  ничего так.

Еще хочу попробовать соединить кукурузу со свеклой, в виде супа и/или салата. Если получится что-то вкусное – обязательно опубликую.

Так, что еще…  муж решил снова пару месяцев посыроедить. Только тссс… чтоб не спугнуть.

 

В заключение предлагаю вам посмотреть интересное видео – “советский сыроед”.


 

На сегодня у меня всё.

Ах, да, чуть не забыла! У меня для вас есть еще несколько рецептов: крем-суп из брокколи, вкусный соус для листового салата из авокадо и базилика, на который я подсела. Когда его ешь, кажется, что соус сделан на йогуртной основе.
Есть еще несколько рецептов. Даже не знаю, какой первым публиковать (если есть какие-нибудь пожелания – пишите в комментариях).

Так что, следите за обновлениями блога, чтобы ничего не пропустить.
 

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Реклама
Комментарии:

Оставить комментарий

Все права защищены © 2012 Вкусные и Полезные Живые Рецепты . Вкусные и полезные рецепты: сыроедение, вегетарианство, веганство | Thanx: A-key