Вкусный и Полезный Крем-Суп из Свеклы и Зелени

04.09.2012 by Елена Рольхайзер Комментировать »

 
Сыроедческий суп-пюре из свеклы и зелени, фото

 

Вчера муж скзал, что хочет увеличить колличество овощей и фруктов в своём рационе (кто давно меня читает, знает, как я этому рада). Сказал, что традиционно приготовленная пища колом лежит у него в желудке, и нет той лёгкости, которая появляется после живой еды.

Попросил, чтобы я приготовила ему рулет с манговым кремом, от которого он в восторге, и сам, добровольно, поехал в магазин за кокосом и манго.  

Домой приехал не с манго и кокосом, а с целым ящиком различных фруктов и овощей. И даже, как не странно, купил сырую свеклу, которую трудно найти у нас. Я была удивленна. Приятно удивленна!

Сразу же был приготовлен крем для рулета и суп из свеклы. В этот раз захотелось чего-нибудь остренького, с чесноком и зеленью. Поэтому, за основу рецепта взяла рецепт супа-пюре из свеклы и помидоров, в который добавила  укроп, петрушку, шпинат и чеснок. То есть, рецепт не новый, а немного измененный. 

 

Ингредиенты:

  • 1 маленькая свекла
  • 2 помидора
  • 2 красных сладких перца
  • сок 1/2 лимона
  • сок 1 апельсина
  • соль по вкусу
  • вода, 1 стакан
  • пучок укропа
  • пучок петрушки
  • пучок шпината
  • чеснок, 2-3 зубчика

Всё измельчить в блендере.

Если блендер не большой, то можно взять половину ингредиентов.

                                                  Приятного аппетита!
 

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Реклама
Комментарии:

7 комментариев(ия)

  1. Елена:

    Лена, это самый вкусный сыроедческий суп! Я в восторге от этого рецепта. Вы умничка! Спасибо за Ваш замечательный сайт.

  2. Елена:

    Увы, Елена, я пока единственный сыроед в семье)) Максимум на что решаются родные, так это попробовать пару ложек какого-нибудь из моих салатов.

  3. Людмила:

    Елена, обожаю свеклу и помидоры и вообще все овощи, обязательно сделаю такой суп-пюре, спасибо вам за удивительные рецепты. Очень люблю ваш сайт.

Оставить комментарий

Все права защищены © 2012 Вкусные и Полезные Живые Рецепты . Вкусные и полезные рецепты: сыроедение, вегетарианство, веганство | Thanx: A-key