Сыроедческий “Винегрет” от Елены Несс

28.12.2012 by Elena Rolheiser Комментировать »

 
Дорогие друзья, мини-марафон завершился.

В марафоне участвовала только одна девушка, за что ей большое, просто огромное спасибо! Она прислала просто замечательный рецепт и получает 500 рублей на свой PayPal-аккаунт.

Итак, предоставляю слово Елене:

 

“Посылаю рецепт который использую, когда хочется немного более яркого вкуса. Я его прозвала “винегрет”, т.к. он мне напоминает винегрет с маринованными огурцами.

 

Сыроедческий винегрет фото

 

Состав продуктов может варироваться от раза к разу, что то убираться, что то добавляться. Количество каждого ингредиента каждый может менять от своих желаний.

 

Ингредиенты:

  • помидоры, 3 шт.
  • чеснок, 2 зубчика
  • большой болгарский сладкий перец, 1 шт.
  • морковь, 1 шт.
  • свекла (большая), 1 шт.
  • молотый кориандр, 1 ч.л.
  • базилик
  • цветная капуста, по желанию
  • пучок зеленого лука
  • авокадо
  • сок одного лимона
  • петрушка
  • укроп
  • свежий огурец, по желанию и по вкусу

Сыроедческий винегрет ингредиенты фото

 

Приготовление:

Беру 3 помидора с 2 зубчиками чеснока, взбиваю в блендере,

помидоры с чесноком в блендере фото

помидоры измельченные с чесноком в блендере фото

потом начинаю добавлять другие ингредиенты по порядку. Большой болгарский сладкий  перец, морковку, свеклу большую (свеклы можно брать больше или меньше),  чайную ложку кориандра семена молотые, базилик,  немного цветной капусты(можно без нее).

помидоры чеснок свекла сладкий перец  в блендере фото

Затем пучок зеленого лука режу, заливаю соком одного лимона,

зеленый лук политый лимонным соком фото

 туда же режу авокадо, перемешиваю и заливаю смесью из блендера, сверху посыпаю порубленными петрушкой и укропом. При желании и по вкусу можно еще добавить свежий огурец, вкус становиться помягче. Иногда добавляю, но без него вкус острее, ярче.”

 

Сыроедческий винегрет фото


Автор рецепта – Елена Несс
П.С. Чуть не забыла сказать – последние дни я помимо празднования рождественских праздников, занималась еще и созданием форума в блоге. Теперь вы можете общаться не только со мной, но и с остальными читателями блога, делиться опытом, успехами, заводить свои личные дневники, делать в них заметки и т.д.

А также, я создала раздел “поиск единомышленников”, в котором вы можете сами создавать темы, искать единомышленников/сыроедов в своём городе, знакомиться и т.д.

Форум пока еще корявый, но я буду стараться его усовершенствовать. Также хочу сделать его на всю ширину экрана/монитора, и убрать сайдбар. Пока еще не знаю, как это делается, но ищу информацию, которая могла бы мне в этом помочь.

Общаться в форуме можно уже сейчас. Для этого просто перейдите по ссылке:  http://www.rolheiser.com/forum/

 

 

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Реклама
Комментарии:

18 комментариев(ия)

  1. Яна:

    Какой красивый рецепт! Нужный винегретик!
    ( :) А мы всё тортиками балуемся! )

  2. Яна:

    И льняную кашу готовлю часто! Такие составляющие, как в винегрете почти всегда есть дома, попробую приготовить.
    Подсвечники новогодние с оленями и сервировка – милые!

  3. Яна:

    Не сразу заметила вопрос, это ОЧЕНЬ вкусная и натуральная кашка из конкурсного рецепта №2. Покупная молотая льняная каша имеет какой-то неприятный, а эта – объедение!!
    http://www.rolheiser.com/2012/12/vtoroj-konkursnyj-recept/

    • Elena:

      Spasibo Jana, vkusno. pravda hurmu ne dogdalasj poka dospeet, predstavljau kogda s ochenj cpeloj sochnoj sdelaetsja!
      polovinu massi ege zapekla kak blin dlja ruletika !pravda bez meda i jabloka delala, no vse ravno zamechateljno kogda chego nibudj sitnogo hochetsja.

      • Яна:

        Elena, а я уже переживала, что вы не увидите комментарий про кашку. В самом рецепте в комментах все пишут с чем её делают – и с яблоком, бананом, даже вариант из пшеницы. Для меня этот рецепт просто подарок, т.к. мне не нравился мутный и клейкий с горчинкой вкус покупной расфасованной льняной каши – а этот вкус волшебный!

        • Наташа:

          Девочки, а после того как замочили лен, его надо промивать или так можно есть, я совсем запуталась…что промивать, что нет
          :(
          спасибо…

          • После того, как замочила – больше уже не надо промывать. Только до замачивания.

          • Наташа:

            Сделала сегодня ету “кашку” :) Ням-ням!!! Мне ОЧЕНь не хватало овсянки по утрам… вот теперь нашла замену…
            Завтра на завтрак “сварю” своим!
            :) Спасибо за рецепт!!!

    • Валерий:

      Добрый день Яна!!! Как прочитать рецепт вкусной и натуральной льняной каши из конкурсного рецепта №2. Ссылка http://www.rolheiser.com/2012/12/vtoroj-konkursnyj-recept/ не открывается.

  4. Яна:

    Я хотела написать “привкус”.

  5. Яна:

    Теперь справа на обновлённой страничке нет ссылки на свежие комментарии. :) Пора на форум перебираться.

    • Яна, я думала, что ссылки на свежие комментарии никому не нужны, поэтому и убрала их. После твоего комментария, решила их снова добавить (для удобства читателей). Так что обнови страницу, ссылки уже там.

  6. Яна:

    Ура! Ссылки на месте! Иногда что-то интересное пропущу, а по ссылкам видно, что народ обсуждает.

  7. Yoko:

    Поздравляю с заведением форума! А рецепт и правда вкусный. Очень похож на мой “гаспачо” который я делала в России. Жаль в Тае свеклы нет в принципе (скучаю по ней!)

  8. Elena:

    Yoko, Zametila chto esli klastj boljshe morkovi i svetnoj kapusti, poluchaetsja bolee gustaja massa, nu i ogures svegij horosho idet vmeste porezannij i dobavlennij v konse.
    A kak ge bez svekli??a kak udalosj poprovovatj esli u vas net tam??((. Moget viragivatj samim???))
    Hotja u vas tam raj s fruktami!!kachestvo ne to chto za 7 verst privezennoe!

  9. Людмила:

    Я уже много лет живу в Аргентине и, к сожалению, только теперь “встретила” такую такую жизненно важную рубрику как СЫРОЕДЕНИЕ. Имею пока маленький, но уже эффективный опыт в этом образе жизни. Хочу поделиться рецептом для питья: сок апельсинов + сок лимона + мята свежая + немного натертого имбиря + порошка корицы + ложка меда + вода. Количество каждого ингридиента зависит от вкуса

Оставить комментарий

Все права защищены © 2012 Вкусные и Полезные Живые Рецепты . Вкусные и полезные рецепты: сыроедение, вегетарианство, веганство | Thanx: A-key