Конкурсный рецепт № 3

05.12.2012 by Елена Рольхайзер Комментировать »

 
Дорогие друзья, сегодня я хочу показать вам следующую конкурсную работу, которую прислала нам Александра.

Конкурсный рецепт №2 вы можете посмотреть тут

 

 

 

Ингредиенты (1 порция):

Свекла – 60 гр.

Яблоко – 20 гр.

 

Для маринада:

Сок лимона – 2 ст.л.

Яблочный уксус натуральный – ½ ст.л.

Оливковое масло холодного отжима – ½ ст.л.

Чеснок – ½  зуб.

Мед – 1 ч.л.

Морская соль – ¼  ч.л.

 

Для сыра:

Миндаль сырой – 25 гр.

Реган – 4 гр.

Масло оливковое – 1 ч.л

Чеснок – ½ зуб.

Морская соль – щепотка

 

 

 

Способ приготовления:

 

1. Замочить миндаль, в очищенной воде, на 8 ч. Промывать до и после замачивания чистой водой.

2. Нарезать свеклу слайсами, выложить тонким слоем на большую тарелку.

3. Приготовить маринад из сока лимона, яблочного уксуса, оливкового масла, меда, соли, выдавить чеснок, хорошо перемешать, залить свеклу.

4. Удалить сердцевину из яблока нарезать слайсы, выложить на тарелку со свеклой.

5. В блендере JTC приготовить миндальный сыр, взбивая, до однородной консистенции миндаль, реган, чеснок, оливковое масло, соль.

6. Сформировать шарики из миндального сыра, выложить на слайсы яблока.

 

 

Александра, большое тебе спасибо за такой замечательный рецепт!

 

 

П.С. Напомню, что конкурс продлится до 15 декабря, и участвовать в нём может абсолютно любой человек, независимо от возраста, пола, национальности и страны проживания. Призы поедут в любую точку мира.

Конкурсных рецептов вы можете присылать сколько угодно. Один (и тот же) человек может занять сразу несколько мест.  Желаем всем успехов!
 

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Реклама
Комментарии:

2 комментариев(ия)

  1. Светлана:

    Красиво.
    Искала, что такое реган, а оказалось, всего-навсего, что это базилик. )))

Оставить комментарий

Все права защищены © 2012 Вкусные и Полезные Живые Рецепты . Вкусные и полезные рецепты: сыроедение, вегетарианство, веганство | Thanx: A-key