Контакты

Elena Rolheiser

e-mail: rolheiser.com@mail.ru

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Комментарии:

28 комментариев(ия)

  1. У Вас очень красивый и полезный блог! Вы награждаетесь переходящим кубком за достойную и полезную для людей работу.По условиям награждения,пожалуйста,напишите статью о награждении со ссылками на того,кто посчитал Вас достойной кубка и ссылками на сайты,которые ,на Ваш взгляд,лучшие в своём роде и сообщите им,пожалуйста об этом.
    С уважением к Вам за Вашу работу!
    Спасибо за прекрасный сайт!
    Мария. Ссылка на кубок и мою статью: http://chudobraka.ru/?p=726

  2. елена мищенко:

    привет Леночка на Украине блендер стоит более тысячи евро,скажи а можно переслать с Германии и как это сделать,благодарю

    • Елена, а ты английским владеешь?
      если да, то можно им например написать, что ты хочешь купить блендер. И они тебе сами подскажут наиболее выгодный для тебя вариант. Они очень даже идут навстречу клиентам.

      Напиши мне насчёт английского. Если не владеешь им, я подумаю, какие еще есть варианты. Возможно даже позвоню им и спрошу, что они по этому поводу думают.

  3. Елена, спасибо огромное за рецепты – такие простые и вкусные! Сыроедим с мужем полгода, но часто срывались, т.к. я не люблю готовить сложное, а один и тот же салат утомляет… Ваш сайт сильно улучшил и разнообразил наше меню! Успехов Вам!

    • Анна, и Вам спасибо за такой тёплый отзыв!
      Ваша ситуация очень схожа с моей – я тоже не люблю готовить что-то сложное (мне чем проще, тем лучше), но в то же время, как ни странно – я гурман , а когда питаешься однообразно, начинаешь заглядываться на традиционные блюда, сводят с ума различные запахи, и появляются мысли: а не попробовать ли?
      Поэтому мой девиз: просто, быстро и вкусно!

  4. Здравствуйте, Елена! Я-не сыроедка. Ну восхищаюсь людьми, которые придерживаются такого образа питания. Сама стараюсь тоже есть много сырого. Вдохновилась рецептом сыроедческого хлеба и прикупила, на днях, сушилку. И боюсь ее распаковывать. Я заказала агрегат в 9 листами. И сейчас думаю, поменять его на меньший или оставить этот. Похоже на то, что пока я одна буду кушать этот хлеб. Плюс хочу насушить овощей, сделать чипсы из свеклы. Рентабельно ли для одного человека иметь такую сушилку? Сасибо за ответ. Наталья. На сколько я понимаю, Вы живете в Германии. Где? Я живу в Фюрте недалеко от Нюрнберга.

    • Наталья, здравствуйте!
      Большое спасибо за такие тёплые слова.

      Насчёт сушилки, а можно поинтересоваться, какую именно Вы купили (седону или экскалибур) и где (в каком магазине)?

      Почему это спрашиваю? Потому что, если Вы, например, купили Седону, то сдавать ее назад не вижу смысла, т.к. у нее есть такая функция, которая позволяет включать только половину агрегата, т.е. 5 подонов, и тем самым снизить расход электричества. Плюс она работает тише, можно выставить конкретную температуру, а также у нее есть таймер, и дверца как у духовки. У экскалибура не дверца, а заслонка, которую каждый раз нужно убирать или наоборот, приставлять. Расход энергии у экскалибура одинаковый, хоть с 9 подонами, хоть с 5. и выставить конкретную температуру на экскалибуре не получится, нет такой возможности, есть только несколько делений.

      Если же Вы купили экскалибур с 9 подонами, то тогда конечно есть смысл задуматься, действительно ли она Вам нужна, с учётом того, что готовить Вы будете на 1 человека. Тогда, возможно, она и правда немного большая для Вас.
      Но если Вы купили Седону, то как я уже сказала, можете включать только половину агрегата, а если в Вашей семье будет пополнение, в смысле, если готовить будете на большее количество людей, то всегда будет возможность использовать все 9 подносов. Тем более готовить в ней можно всё что угодно: и хлебцы, и чипсы, сладкие коржи, пастилу, котлетки и т.д.

      В общем, подумать есть над чем.

      П.С. живу я в Штуттгарте.

  5. Елена, большое большое Вам спасибо. Я, как раз купила экскалибур. Еще даже не распечатала. Отправлю назад и поменяю на Седону. Возможность такая есть, я так думаю.

  6. Только что созвонилась с магазином, они готовы поменять агрегат. Слава Богу,что я так вовремя наткнулась на Ваш сайт и теперь могу исправить эту ошибку. Мой муж, конечно же, не будет есть ни сухофрукты, ни уж тем более сыроедческий хлеб. Но у меня подрастают две дочери и я очень надеюсь, что они меня поддержут в моем начинании. У меня небольшой огородик. Каждый год снимаю большой урожай моркови и свеклы. Остальное съедаем сырьем в течении лета. Так же пью свежие овощные соки. А вот морковь и свеклу я консервирую. Делаю борьщевую заправку. Но в этом году, я решила, как можно больше сохранить в сыром виде. Хочу сделать чипсы. Как долго они могут храниться? И еще вопрос. Сколько листов фольги для Седоны нужно купить, чтобы хлебцы посушить? По Вашему рецепту нужно 6-7.

    • Сколько листов нужно купить? Трудно ответить на этот вопрос однозначно. Если Вы готовите только для себя, то возможно Вам штук 6 хватит. Остальные листы можно заполнить овощами или чипсами.
      Вообще трудно что-то советовать. Так как мне самой в разное время нужно разное количество листов. Иногда я включаю только половину агрегата, т.е. 4-5 подонов. Иногда использую штук 6-7 силиконовых листов, а остальные наполняю чипсами, фруктами и т.д. А иногда, в основном зимой, загружаю сразу весь дегидратор хлебцами, блинами, сладкими коржами, крекерами и т.д., тоесть делаю сразу побольше заготовок.
      Покупала сразу 9 силиконовых листов… в целях экономии.
      В чём здесь экономия? Когда заказываешь сразу с дегидратором вместе, то доставка бесплатная. А если позже докупить, то уже платишь.

      Чипсы могут довольно таки долго храниться, если в упаковку, где они будут хранится, не будет поступать воздух.

  7. евгенийй:

    Скажите.дегидратор вашь температуру быстро догоняет до 40ка например?или пока влага уйдет из хлебцов .рассеивается ли температура вначале когда влаги много

  8. Ольга:

    Леночка, спасибо за полезный сайт! Обожаю ваши рецепты! Очень нуждаемся в вашей помощи! Мало есть сырые дары природы, надо что бы они были и натуральными, не искалеченные ГМО!
    Я только что подписала петицию “Президенту России Владимиру Владимировичу Путину: Отменить государственную регистрацию ГМО ” на Change.org.

    Мне кажется, что это важно. Может быть, вы и ваши друзья тоже присоединитесь к решению этой страшной проблемы? Вот ссылка на петицию:

    http://www.change.org/ru/петиции/президенту-россии-владимиру-владимировичу-путину-отменить-государственную-регистрацию-гмо-2

    Большое спасибо!

    Ольга

  9. ivanchick:

    Лена, здравствуйте.
    Хотела поделится рецептом, только не поняла, куда его выложить.

    Да, и еще – с волнением ждала апдейта с Вашими новыми фотографиями, обещанными еще к декабрю, но тщетно))
    Или я просто не нашла фото?

    Наташа

  10. Юра:

    Действительно интересны свежие фото :) как вы изменились на таком питании?

  11. Леночка, так привязалась я к твоему блогу, что он у меня в пятерке лучших блогов о здоровом питании. Ссылочка здесь: http://thinkingcreature.com/5-my-fav-health-blogs-nov-2013/
    Спасибочки за вкусное творчество :)

  12. Юлия:

    Елена, здравствуйте! У Вас такой “вкусный”сайт и Вы так вкусно все подаете, что хочется сразу все приготовить! И съесть сразу! Спасибо, что вдохновляете на приготовление разнообразных блюд. И как Вы только все это успеваете… Желаю Вам здоровья и процветания! Елена, я тоже живу в Германии и хотела бы найти здесь русскоязычных единомышленников в теме сыроедения, имею ввиду, по месту жительства. У Вас на сайте случайно нету такой “службы знакомств”? Если нет, то может Вы знаете какие-то другие сайты? Если сможете ответить, буду благодарна! Юля

  13. Svetlana:

    Здравствуйте Леночка . Спасибо большое за ваш сайт. Я начинающий сыроед. У меня к вам вопрос, может подскажите что-нибудь. Как только я начинаю вводить чуть больше сыроедных блюд, у меня начинается что-то вроди аллергии вокруг губ.(покраснение и очень чешется) Пока я не поняла причины, ходила по врачам. Понять от чего это не могли, потом обнаружили какую-то редкую бактерию, и, конечно же, сразу антибиотики. Сейчас у меня повторяется тоже самое. Что делать? Антибиотики не хочу. Я не могу сказать, что я делаю резкий переход на сыроединие, но каждый раз такие симптомы-это ужасно, даже с эстетической точки зрения, не говоря о том, что это ужасно зудит. Может подскажите что делать?

    • Наташа:

      Светлана, Вы можете наити ответ у В.Бутенко. Советую почитать если не читали… Ето нормальное явление при переходе на сыроедение. Проидет без всяких антибиотиков. Знакома сама лично и оба ребенка имели тоже самое.
      Советую не переживать, если сильно сухая кожа – смажте кокосовым маслом, а не кремами. Лично у меня было примерно недели 2, у детеи 2-3 дня и все. Чем больше загрязнен организм тем больше будет длиться эта “красота”
      Всех благ!

  14. Olina:

    Здравствуйте, Елена!
    Очень нравится ваш сайт, давно читаю.
    Наконец,появилась возможность приобрести дегидратор Седону.
    Я из Великобритании.
    Зашла по вашей ссылке на немецкий сайт, но похоже они не отправляют в Великобританию .
    Немецкого не знаю.
    Может ,подскажете другие интернет-магазины?
    И,отдельное спасибо -за ваш сайт!
    Я на сыроедении всего 10 месяцев.
    До этого с 2007-вегетарианство,
    С 2010-веганство,
    С 2014-сыроедение.
    Какое счастье, что мне попалась эта информация!
    Как жаль,что это не случилось раньше!

  15. Ксения:

    Елена, добрый день!
    Спасибо вам огромное за рецепты. Просматриваю их через 3-4 месяца, беру то, что нравится и кидаю себе в блокнотик.

    Сейчас посмотрела и поняла, что много любимых рецептов родом с Вашего сайта.

    Спасибо, что помогаете делать радость жизни в виде вкусной еды еще радостнее!!!

    Удачи и успехов Вам!!!!

Оставить комментарий

Все права защищены © 2012 Вкусные и Полезные Живые Рецепты . Вкусные и полезные рецепты: сыроедение, вегетарианство, веганство | Thanx: Ynassekretov