Записи с меткой ‘Оливковое масло’

Осенний Салат с Морковью, Свеклой и Цветной Капустой

27.10.2013

 
Всем привет!

Сегодня я хочу поделиться с вами одним простеньким рецептом “осеннего” салата.  Возможно кому-нибудь пригодится данная идея.

 

Осенний Салат с Морковью Свеклой и Цветной Капустой

 

 

Ингредиенты:

  • Морковь, 3 крупные шт. (300 гр.)
  • Свекла, 170 гр.
  • Цветная капуста, 200-220 гр.
  • Помидоры, 500 гр.(+/-)
  • Петрушка, 1/2 пучка или по вкусу

» Читать запись: Осенний Салат с Морковью, Свеклой и Цветной Капустой

Простой и Вкусный Салат из Свеклы и Цветной Капусты

05.08.2013

 
Всем привет!

Хочу поделиться с вами еще одним очень простым и вкусным салатом. В последнее время я часто готовлю что-нибудь из свеклы. То салаты, то сок из нее выжимаю.  В общем, полюбила я ее…

Сыроедческий салат из свеклы и цветной капусты фото

 

Сегодняшний салат родился почти случайно – в холодильнике лежала цветная капуста, которую надо было использовать.  Пришлось из нее салат делать. Результатом я довольна, поэтому делюсь с вами.

 

 

Ингредиенты:

  • свекла (сырая, естественно) 400 гр.
  • цветная капуста (тоже сырая), 400 гр.
  • 1 болгарский перец (красный или желтый)
Для Заправки:
  • 1 лимон
  • 2 апельсина
  • соль по вкусу и по желанию
  • 1 ст.л. любого растительного масла хол.отжима (например, оливкового)

» Читать запись: Простой и Вкусный Салат из Свеклы и Цветной Капусты

Простой и Вкусный Салат от Светланы

15.03.2013

 

Дорогие друзья, сегодня я с удовольствием публикую рецепт простого и вкусного салата, который прислала читательница данного блога (rolheiser.com), Светлана из Одессы.

 

простой и вкусный сыроедный салат от Светланы, фото

 

 

Ингредиенты:

  • Укроп – 1 пучок
  • Шпинат – 1 пучок
  • Перец болгарский красный – 1/2 шт.
  • Перец болгарский желтый (оранжевый) – 1/2 шт.
  • Чеснок – 1-2 зубка
  • Соль морская – по вкусу
  • Лимонный сок или яблочный уксус натуральный – 1-2 ст. л.
  • Масло оливковое первого отжима- 1 ст. л. (можно без масла, но с ним вкус насыщеннее).

» Читать запись: Простой и Вкусный Салат от Светланы

Лёгкий и Ароматный Салат из Фенхеля от Irina

08.03.2013

 
Дорогие друзья,  сегодня я с большой радостью и огромным удовольствием публикую рецепт салата из фенхеля, которым поделилась с нами читательница блога rolheiser.com, Irina.
Я всегда очень-очень рада, когда читатели и подписчики делятся своим опытом, рецептами, наработками и историями перехода. И хочу сказать ОГРОМНОЕ СПАСИБО Ирине и всем остальным, кто присылает свои рецепты. Спасибо вам!

Итак, передаю слово Ирине:

 

ЛЁГКИЙ и АРОМАТНЫЙ САЛАТ из ФЕНХЕЛЯ

ЛЁГКИЙ и АРОМАТНЫЙ САЛАТ из ФЕНХЕЛЯ фото

 

“Многие обычнопитающиеся люди думают, что в рационе сыроеда присутствует одна лишь сырая морковка…. Но как же глубоко они ошибаются на этот счёт!

Ведь практически все продукты растительного происхождения съедобны в сыром виде и не просто съедобны, а при этом очень вкусны и причём можно утвердительно сказать, что во много раз вкуснее, то есть выразительнее, ярче, свежее своих тушёных, варёных, пареных, жареных огородных собратьев, напрочь убитых какой-либо термической обработкой – ведь всем известно, что все ферменты-энзимы, витамины и практически все ценные вещества любых продуктов питания разрушаются под воздействием высокой температуры – и поэтому про полезность сырой растительной пищи можно было бы вообще промолчать – это и без комментариев понятно….

Вот и фенхель, вернее вкус его луковицы, по-настоящему я открыла для себя только на питании живой растительной пищей, да, конечно, и до сыроедения покупала я этот овощ, но ела я его исключительно в тушёном виде, то есть как дополнение к остальным тушёным овощам, и разве я могла тогда подумать, как замечателен он в своём первозданном, то есть термически необработанном состоянии, какой тонкий, необычный, сладковато-пряный аромат и какой лёгкий, освежающий вкус имеет этот огородный плод.

Вот здесь можно прочесть 10 интересных фактов о фенхеле: http://www.arborio.ru/2008/08/05/10-interesnyx-faktov-o-fenxele/
В общем, попробовав его в сыром виде, мне на ум пришёл вот такой простой и в тоже время вкусный сыроедческий рецепт, все компоненты которого, на мой взгляд, только дополняют и обогащают необычный вкус и аромат фенхеля. А чтобы в этом убедиться, вам, дорогие читатели этого замечательного блога, необходимо приготовить этот рецепт самим.

Для этого вам понадобятся вот такие продукты:

  •  1 фенхель, тоесть его белая луковица (около 300гр)
  •  небольшой красный болгарский перец
  • кисло-сладкое твёрдое яблоко среднего размера
  • 1/2 репчатого лука или белая часть лука-порея
  • 2-3 ст.л. изюма
  • соль по желанию

» Читать запись: Лёгкий и Ароматный Салат из Фенхеля от Irina

Cалат из Помидоров и Тыквы

26.08.2012

 
Салат из помидоров, тыквы и моркови, фото

А вы любите тыкву?  Я вот не могу сказать ни “да”, ни “нет”.

В детстве любила ее в запеченном  виде. Мама ее очень вкусно запекала в духовке, с сахаром. В сыром же виде пробовала как-то  приготовить из нее суп, но ни мне ни мужу не понравилось, и, разочаровавшись, я ее больше не покупала.

Но так как я придерживаюсь мнения, что “если ты что-то не любишь, значит ты просто еще не ел вкусных блюд из этого продукта”, то как и в случае с цветной капустой, решила немного поэкспериментировать.

И, о чудо! Тыква стала мне нравится! И что самое интересное, стала нравится, даже в голом виде, без ничего.

В дальнейшем хочу еще немного поэкспериментировать с ней, а пока, опубликую рецепт простенького салата, который я приготовила на днях.

Ингредиенты:

  • тыква, 100 гр.
  • 2 средние моркови
  • 3-4 помидора
  • фиолетовый лук, 1/2 – 1 шт
  • лимонный сок, 1 ст.л.
  • оливковое масло, 1- 1.5 ст.л.
  • cоль по вкусу
  • укроп

» Читать запись: Cалат из Помидоров и Тыквы

Все права защищены © 2012 Вкусные и Полезные Живые Рецепты . Вкусные и полезные рецепты: сыроедение, вегетарианство, веганство | Thanx: Afroturist