Записи с меткой ‘Петрушка’

Сыроедческая Закуска для Новогоднего Стола «Будем!»

30.12.2013

 
Конкурсный работа  №6.

Этот замечательный рецепт прислала нам Анастасия Косолапова .

Также, предлагаю вам посмотреть конкурсный рецепт №1№2№3№4, №5

 

Праздничная закуска «Будем!»

Новогодние празднования – это длинная череда торжеств и застолий. Но сама встреча Нового Года – не только один из самых главных, но и, наверное, один из самых хлопотных праздников. Всегда хочется, чтобы в эту волшебную ночь все было великолепно – и прическа, и макияж, и подарки, и наряд, и – конечно – праздничная трапеза!

Лично мне никогда не хватает времени, чтобы все успеть… Поэтому я решила предложить на конкурс очень простой рецепт. Даже не рецепт, а идею сервировки овощей. 

сыроедческая закуска для новогоднего стола фото

 
Я давно заметила, что оформление блюда – это как минимум 50% его вкуса! И при правильной подаче даже самая незамысловатая закуска может превратиться в изысканное угощение.

 

Ингредиенты:
-любые овощи для нарезки – я взяла болгарский перец, черешковый сельдерей, зелень салата и листья петрушки для украшения

для соуса:
-кедровые орешки – 100г
-зелень – большой пучок
-чеснок – 1 зубчик
-сок лимона – 1 ст.л. или по вкусу
-чистая вода – ½ ст.
-соль – по вкусу
-растительное масло – по желанию – 1 ст.л. » Читать запись: Сыроедческая Закуска для Новогоднего Стола «Будем!»

Осенний Салат с Морковью, Свеклой и Цветной Капустой

27.10.2013

 
Всем привет!

Сегодня я хочу поделиться с вами одним простеньким рецептом “осеннего” салата.  Возможно кому-нибудь пригодится данная идея.

 

Осенний Салат с Морковью Свеклой и Цветной Капустой

 

 

Ингредиенты:

  • Морковь, 3 крупные шт. (300 гр.)
  • Свекла, 170 гр.
  • Цветная капуста, 200-220 гр.
  • Помидоры, 500 гр.(+/-)
  • Петрушка, 1/2 пучка или по вкусу

» Читать запись: Осенний Салат с Морковью, Свеклой и Цветной Капустой

Паштет из Шампиньонов от Irina

25.03.2013

 

Дорогие друзья, сегодня я с удовольствием публикую еще один замечательный рецепт от Irina, читательницы данного блога.

 

Паштет из Шампиньонов

Сыроедный грибной паштет фото

 

Любите ли вы шампиньоны? Я очень!

Частенько добавляю их в различные салаты – из помидоров и огурцов, с укропчиком, с петрушечкой или во всевозможные зелёные салаты, с лучком, с чесночком, заправляю такие салаты обычно растительным маслом, с небольшим количеством лимонного сока, эти салаты, конечно же, очень простые, но мне они нравятся, думаю – вы тоже на скорую руку готовите такие салатики, как говорится – и дёшево и сердито!

А не так давно мне пришёл в голову вот такой рецепт из шампиньонов, и он показался мне довольно вкусным, так что спешу поделиться с вами способом его приготовления, а вдруг и вам понравится!

Для этого вам понадобятся такие продукты:

 

  • 200 гр. свежих шампиньонов (шляпки свежих шампиньонов снизу всегда закрыты – это главный признак их свежести, лучше покупать коричневые и не очень крупные, на мой взгляд, они более ароматные)
  • 100 гр. подсолнечных семечек или фундука, или грецких орехов ( мне все варианты нравятся)
  • половинка кисло-сладкого яблока среднего размера
  • любая зелень – укроп, петрушка – столько, сколько пожелаете, но не переборщите, иначе вкус вашего паштета будет менее шампиньонный
  • 2-3 дольки чеснока (если не любите чеснок, то можно и без него)
  • сок 1/2 лимона (если любите покислее – возьмите сок целого лимона)
  • соль по желанию и по вкусу

  » Читать запись: Паштет из Шампиньонов от Irina

Салат “Айсберг” от Наташи

01.03.2013

 
Дорогие друзья, я рада представить вам еще один рецепт от Наташи из Канады. 

 

Салат “айсберг”.

 сыроедный салат айсберг фото_2

 

 

Ингредиенты:

  •  1/2 салата айсберг
  • 1 болгарский красный перец
  • 2 огурца (каждый длинной с ладошку)
  • 2 ст.л. семечек тыквы
  • 2-3 ст.л. перемолотого кунжута с водой (или жмых от кунжутного молока, желательно, чтобы жмых был мокрый)
  • 2 ст.л. льняного масла
  • пучек итальянской петрушки (она дает крепкий насыщенный вкус, или обыкновенной петрушки c укропом)
  • соль по вкусу
  • зеленый лук (по вкусу)

» Читать запись: Салат “Айсберг” от Наташи

“Любимый” салат из цветной капусты

05.02.2013

 
Вы любите цветную капусту? Я да.
Но так было не всегда. Раньше я ее не только не любила, но и никак не могла понять, чем же она так нравится другим людям.  Понятно, что полезная, но чтоб из-за этого теперь давиться капустой?
Оказывается, я ее просто не умела готовить.

Теперь же, когда я полюбила ее в салатах и прочих блюдах, могу запросто жевать и просто так, без ничего, точно также, как белокочанную капусту. Но только в сыром виде. Варёную я так и не научилась любить.

Если вы тоже (как и я раньше) не любите цветную капусту, то предлагаю вам опробовать вот такой рецепт салата:

 

Сыроедческий салат из цветной капусты фото

 

Уверенна, после этого рецепта ваше мнение о этой чудо-капусте изменится. Если нет, то напишите мне об этом.

 

Ингредиенты:

  • цветная капуста (сырая,естественно), 230-250 гр.
  • морковь, 1 очень крупная или 2 средние
  • болгарский перец, 1/2 шт.
  • петрушка, 1/2 пучка или по вкусу
  • лимонный сок, 1/4 – 1/2 шт. или по вкусу
  • сок половинки апельсина
  • масло виноградной косточки (или любое другое, нейтральное), 1 ст.л.
  • соль по вкусу (у меня было около 1/4 ч.л.)

» Читать запись: “Любимый” салат из цветной капусты

Все права защищены © 2013 Вкусные и Полезные Живые Рецепты . Вкусные и полезные рецепты: сыроедение, вегетарианство, веганство | Thanx: Afroturist